Kategorie: Allgemein

Nach dem großen Erfolg der Neuauflage im vergangenen Jahr geht das Herforder Sommerkino vom 21. bis 24. August in die nächste Runde. „Bei der Filmauswahl ist auch in diesem Jahr für jeden etwas dabei: Freuen Sie sich auf tempogeladenen Motorsport bei F1, spannungsgeladene Action mit Jurassic World: Die Wiedergeburt und Disney-Magie mit der Realverfilmung von Lilo & Stich“, verrät Peter Lohmeyer, Marketingmanager der Herforder Brauerei. Aber ein Film fehlt noch: Wie auch im letzten Jahr entscheiden die Zuschauerinnen und Zuschauer per Voting über den Film für den Eröffnungsabend. „Noch bis Freitag sind Sie eingeladen zwischen Mufasa: Der König der Löwen, Forrest Gump, Wunderschöner oder Bang Boom Bang abzustimmen, welcher Film das Herforder Sommerkino 2025 eröffnet“, so Lohmeyer. Die Stimme kann unter radioherford.de abgegeben werden.

Vorverkauf läuft ab sofort

Seit heute früh läuft der Kartenvorverkauf für die Vorstellungen von Freitag bis Sonntag. Die Tickets für das Freiluftkino im Brauereipark sind ausschließlich über das Portal herforder.de/herforder-openairkino erhältlich und kosten im Vorverkauf 12 € (zzgl. VVK-Gebühr). Ab 19 Uhr des jeweiligen Veranstaltungstag kostet ein Ticket 14 € (zzgl. VVK-Gebühr). Der Online-Ticketverkauf endet mit Beginn der Filmvorführung. Eine Abendkasse mit Ticketverkauf wird es nicht geben. Der Ticketverkauf für den Wunschfilm-Donnerstag startet nach Abschluss des Votings am 30. Juni.

Auf die Vereine

Wie im letzten Jahr auch, übernehmen beim Sommerkino den Ausschank des frisch gezapften Herforder Pils Vereine aus der Region. „Ehrenamtliches Engagement liegt uns sehr am Herzen, deswegen freuen wir uns darauf erneut mit dem Herforder Sommerkino das Vereinsleben in der Region zu unterstützen, denn der Gewinn des Getränkeausschank fließt direkt in die Vereinskasse“, erklärt Peter Lohmeyer. Interessierte Vereine können sich noch bis 14. Juli mit einem Foto oder einem Reel auf ihrem Instagramkanal bei der Brauerei bewerben, auf der Social Media-Seite der Herforder Brauerei gibt es alle weiteren Informationen.

Die Filme

Donnerstag, 21. August 2025 – Publikumsvoting:

Freitag, 22. August 2025
F1
Sonny Hayes (Brad Pitt) trägt den Spitznamen „Der Beste, der es niemals geschafft hat“. In den Neunzigerjahren galt er als hoffnungsvollstes Talent der FORMEL 1 – bis ein Unfall auf der Rennstrecke seine Karriere um ein Haar beendet hätte. 30 Jahre später verdient er sich seinen Lebensunterhalt als Gelegenheitsrennfahrer. Eines Tages tritt Sonnys ehemaliger Teamkollege Ruben Cervantes (Javier Bardem) an ihn heran, der inzwischen Eigentümer eines vor dem Aus stehenden FORMEL-1-Teams ist. Ruben überredet Sonny zu einer Rückkehr in die FORMEL 1, um das Team zu retten und einen letzten Versuch zu unternehmen, sich als bester Fahrer der Welt zu beweisen. Sein Teamkollege, Nachwuchstalent Joshua Pearce (Damson Idris), ist unterdessen fest entschlossen, auf der Rennstrecke sein ganz eigenes Tempo vorzulegen. Im Getöse der Motoren holt die Vergangenheit Sonny ein. Bald stellt er fest, dass in der FORMEL 1 der eigene Teamkollege der erbittertste Konkurrent sein kann – und dass der Weg zur Erlösung nicht allein beschritten werden kann.

Samstag, 23. August 2025
Jurassic World: Die Wiedergeburt
Fünf Jahre nach den Ereignissen von Jurassic World Dominion wird die Expertin für verdeckte Operationen Zora Bennett beauftragt, ein erfahrenes Team auf einer streng geheimen Mission zu führen, um genetisches Material der drei größten Dinosaurier der Welt zu sichern. Als Zoras Operation mit einer Zivilistenfamilie zusammenstößt, deren Bootsexpedition gekentert ist, stranden sie alle auf einer Insel, wo sie einer finsteren, schockierenden Entdeckung gegenüberstehen, die jahrzehntelang vor der Welt verborgen war.

Sonntag, 24. August 2025
Lilo & Stich
Der Film ist eine Live-Action-Neuverfilmung des gleichnamigen Disney-Zeichentrickklassikers aus dem Jahr 2002: Das junge Mädchen Lilo lebt auf Hawaii und fühlt sich oft einsam, bis sie auf das außerirdische Experiment 626 trifft – ein chaotisches, aber liebenswertes Wesen, das sie „Stitch“ nennt. Trotz seines destruktiven Verhaltens entwickelt sich zwischen den beiden eine enge Freundschaft. Während außerirdische Agenten versuchen, Stitch zurückzuholen, lernt er durch Lilos Liebe, was Familie bedeutet. Gemeinsam stellen sie sich allen Herausforderungen und zeigen, dass echte Zugehörigkeit auch über große Unterschiede hinweg entstehen kann

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Nach der erfolgreichen Wiederauflage im vergangenen Jahr kehrt das Herforder Open Air Kino auch in diesem Sommer zurück in den Brauereipark. „Wir freuen uns schon jetzt darauf wieder die Kino- und Herforder-Fans bei uns im Brauereipark begrüßen zu dürfen und gemeinsam an vier Sommerabenden unvergessliche Open Air-Kinomomente genießen zu können“, erklärt Peter Lohmeyer, Marketingmanager der Herforder Brauerei.

Das Kino im Brauereipark öffnet am vierten Augustwochenende vom 21. – 24. August 2025 seine Pforten. Es erwartet die Besucher wieder jeden Abend ein neuer Film und den Ausschank des Herforder Pils übernehmen erneut lokale Vereine, wobei gleichzeitig die Vereinskasse aufgebessert wird. „Wir stehen für die Region und ihre Vereine und unterstützen diese gerne,“ betont Lohmeyer.

Auch in anderen Bereichen des Open Air Kinos setzt man auf Bewährtes, so arbeitet die Herforder Brauerei erneut mit der Moviescreens Group aus Damme als Kinopartner zusammen und auch ein Publikumsvoting für einen der Filme ist geplant. „Ob der neueste Blockbuster, ein zeitloser Klassiker oder etwas für die ganze Familie, beim Herforder Open Air Kino ist auch in diesem Jahr wieder für jeden etwas dabei,“ verspricht Peter Lohmeyer.
Der Vorverkauf startet Ende Juni über die Website der Herforder Brauerei. Der genaue Vorverkaufsstart und weitere Details zum Open Air Kino werden frühzeitig bekanntgegeben.

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Der Herforder Marketingverantwortliche Peter Lohmeyer (l.) und Standortleiter Frank Rottmann (r.) halten die erste Abfüllung des neuen Bieres in der Hand.

Helles Dittken – Das neue Bier der Herforder Brauerei

Weiß-blau, süffig und ´made in Ostwestfalen´, das ist das Helle Dittken, das neue Bier der Herforder Brauerei. Ein Hellbier, dass genauso typisch ostwestfälisch ist wie die Brauerei selbst. „Die Kategorie Helles hat sich deutschlandweit in den letzten Jahren zu einem wahren Konsumentenliebling entwickelt. Mit unserem Hellen Dittken gibt es das beliebte Hellbier jetzt auch auf ostwestfälische Art“, erklärt Peter Lohmeyer, PR und Marketingverantwortlicher der Herforder Brauerei. „Die Redensart es ´läuft wie‘n Dittken´ kennt bei uns in der Region eigentlich jeder. Und mit der Benennung unseres neuen Hellen nach dieser Redensart konnten wir unsere tiefe Verwurzelung mit der Region einmal mehr unterstreichen.“ Auch der Braumeister und Standortverantwortliche Frank Rottmann freut sich auf das neue Bier: „Mit dem Hellen Dittken haben wir ein Hellbier auf ostwestfälische Art gebraut, das mit einem Alkoholgehalt von 5 Prozent und einem süffig-milden Geschmack wie ein Dittken nicht nur zu uns als Brauerei, sondern auch zur Region passt.“

Auf dem Etikett lassen sich beim Hellen Dittken klassische Elemente der Herforder Biere, wie zum Beispiel das Wappen der Stadt Herford, wiederfinden. Diese sind insgesamt in ein jung anmutendes Design eingebettet und so hebt sich das Etikett des Hellen Dittken optisch vom Herforder Pils ab. Nicht zuletzt auch durch die neue 0,33 Liter Sudflasche, in der das Neuprodukt abgefüllt wird. „Die Sudflasche liegt super in der Hand und passt perfekt zu unserem Hellen Dittken“, ergänzt Lohmeyer. Das Neuprodukt wird auf den Social-Media-Kanälen der Brauerei in Szene gesetzt und auch in den Getränkemärkten der Region aufmerksamkeitsstark positioniert. Verfügbar ist das Hellbier für die Konsumentinnen und Konsumenten ab Anfang Februar.

Darüber hinaus erweitert die Haus Cramer Gruppe, zu der die Herforder Brauerei gehört, ihr Portfolio noch bei den Marken Warsteiner, Paderborner und Oberbräu Hell.

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Jahrzehntelange Treue

In einer kleinen Feierrunde hat die Herforder Brauerei kürzlich vier langjährige Mitarbeiter für ihre außergewöhnliche Treue und ihren unermüdlichen Einsatz ausgezeichnet. Achim Brocks, Jan Lückemeier und Siegbert Schröder feierten jeweils 40 Jahre Betriebszugehörigkeit, während Kurt Müller bereits stolze 50 Jahre im Unternehmen tätig ist. Brocks, Lückemeier und Schröder begannen alle drei am 1. August 1984 ihre Ausbildung in Herford. Heute leitet Achim Brocks die Schlosserwerkstatt, Jan Lückemeier ist im Labor tätig und Siegbert Schröder im Bereich der Flaschenabfüllung. Kurt Müller begann 1974 seine Laufbahn als Architekt und Leiter der Bauabteilung bei der Herforder Brauerei. Für ihn beginnt in diesen Tagen der Start in den Ruhestand. „Diese jahrzehntelange Treue zu unserer Brauerei ist wirklich etwas ganz Besonderes. Alle vier begleiten mich sozusagen seit meinem ersten Tag hier in der Brauerei, da gratuliere ich besonders gerne zu dem Jubiläum und bedanke mich für den Einsatz für unsere Brauerei“, so Frank Rottmann, Standortverantwortlicher der Herforder Brauerei, der ebenfalls bereits im vorletzten Jahr sein 40. Jubiläum feierte.

Mit dieser Mischung aus Tradition und Innovation wird die Herforder Brauerei auch in Zukunft auf das wertvolle Wissen ihrer langjährigen Mitarbeiter bauen und so die Qualität ihrer Produkte weiter sichern.

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Vorverkauf für das Herforder Open Air Kino gestartet

Schon seit einigen Wochen ist das dritte Augustwochenende vom 15. – 18. rot im Kalender angestrichen. Nun kann es endlich mit Leben gefüllt werden, denn der Karten-Vorverkauf für das Herforder Open Air Kino startet. „Nach vielen Wochen der Vorbereitung und Planung können wir jetzt die Filme für das Herforder Open Air Kino bekannt geben, bei denen sich die Kinofans auf Aktuelles aus der Filmwelt freuen können. Außerdem gibt es die Tickets ab sofort online im Vorverkauf“, freut sich Peter Lohmeyer, Marketingmanager der Herforder Brauerei, „Zu dem Kinoerlebnis im Brauereipark gehört natürlich auch unser frisch gezapftes Herforder und weitere Produkte aus unserem Portfolio sowie einer Auswahl an Softgetränken, genauso wie Pommes und Brat- und Currywurst. Abgerundet wird das Angebot natürlich mit frisch gemachten Popcorn.“

Filme und Kartenvorverkauf

Bei den Filmen für die Neuauflage des Open Air Kinos im Brauereipark ist für jeden und jede etwas dabei. Freitags gibt es das Fack-ju-Göthe-Spin-Off „Chantal im Märchenland“, Samstagabend die Bad Boys Fortsetzung „Ride or Die“ und am Sonntagabend den Familienfilm „Ich einfach unverbesserlich 4“. Eine Besonderheit gibt es bei der Auswahl des Films für den Eröffnungsabend. „Für den Donnerstag konnten die Besucher den Film selbst aussuchen“, so Lohmeyer, „Wir haben über unsere Social-Media- Kanäle aufgerufen, uns Filmvorschläge zu schicken. Aus über 80 Einsendungen haben wir dann vier Filme zu Abstimmung ausgewählt. Am Ende hatte die TopGun-Fortsetzung „Maverick“ die meisten Stimmen und eröffnet in diesem Jahr das Herforder Open Air Kino.“
An den Veranstaltungstagen öffnet das Gelände ab 19 Uhr und der Filmstart ist dann bei Einbruch der Dunkelheit. Die Tickets für alle vier Tage gibt es ab sofort über das Portal herforder.de/herforder-openairkino. „Wir werden auch eine Abendkasse anbieten, allerdings gilt dort dann ´Nur solange der Vorrat reicht´“, Lohmeyer weiter. „Am sichersten ist es also, sich sein Ticket schon vorher online zu kaufen.“ Im Vorverkauf gibt es die Tickets für 12 € (exkl. 10% VVK-Gebühr) und an der Abendkasse für 15 € pro Ticket.

Auf die Vereine

„Über eine weitere Neuerung beim diesjährigen Herforder Open Air freuen wir uns besonders, denn für den Ausschank ist an jedem Abend des Sommerkinos ein anderer Verein aus der Region verantwortlich. Wir sagen Danke und freuen uns auf die SG Bünde Dünne, den Schützenverein Schweicheln, die Freiwillige Feuerwehr Hiddenhausen und dem TSV RW Dreyen“, so Frank Schellscheidt, Gebietsverkaufsleiter Gastronomie bei der Haus Cramer Gruppe, zu der auch die Herforder Brauerei gehört. „Dabei übernehmen die Vereine nicht nur den Ausschank und unterstützen beim Auf- und Abbau, sondern können sich auch über den Gewinn des Getränkeausschanks freuen, der in die Vereinskasse fließt.“ Damit unterstützt die Herforder Brauerei neben der aktuellen Aktion „Herförder Vereinskiste“ auch beim Open Air Kino das Vereinsleben in der Region.

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Spektakuläre Bilder an der Gebrüder-Uekermann-Straße

– Etikettiermaschine, Inspektor, Waschmaschine und Füller werden an der Gebrüder-Uekermann-Straße installiert
– Autokran hebt die neuen Maschinen durch die geöffnete Seitenwand ins Gebäude
– Nächste Schritte: Installation und Verrohrung der neuen Abfüllanlage

Nachdem der Kastenwascher bereits eingebracht wurde, kamen nun weitere Großteile bei der Herforder Brauerei an. Mit der Etikettiermaschine, dem sogenannten Inspektor und der Waschmaschine sowie dem Füller sind die nächsten wichtigen Maschinen für die neue Abfüllanlage der Brauerei geliefert worden. Alleine der Transport der Teile aus Neutraubling bei Regensburg, dem Hauptwerk der Firma Krones, an die Gebrüder-Uekermann-Straße ist ein Erlebnis für sich. Denn zum Beispiel hat das Karussell des Füllers einen Durchmesser von 4,3 Metern und wurde in einem Stück nach Herford geliefert. Die Waschmaschine kommt aus Flensburg und wurde in drei großen Einzelteilen mit drei Tiefladern nach Herford gebracht.

In der fertig montierten Abfüllanlage steht die Waschmaschine dann am Anfang der Abfüllkette, denn dort werden die Mehrwegflaschen zunächst gereinigt und für die Wiederbefüllung vorbereitet. Die neue Waschmaschine ist gegenüber der alten Anlage deutlich energieeffizienter und benötigt deutlich geringere Mengen an Wasser. Im Anschluss werden die gereinigten Mehrwegflaschen in dem ebenfalls diese Woche eingebrachten Inspektor auf Beschädigungen oder Restflüssigkeiten inspiziert und dann gegebenenfalls aussortiert. Damit ist der Inspektor gerade in der Mehrwegabfüllung eine nicht wegzudenkende Komponente. Mit dem Füller, zu dem neben dem Karussell auch noch weitere Teile wie zum Beispiel die Transportbänder gehören, ist auch das Herzstück der neuen Anlage in Herford angekommen – denn dort kommt das Bier in die Flaschen. Die gelieferte Etikettiermaschine ist dann einer der letzten Schritte einer Abfüllanlage, denn dort werden die Bauch-, Rücken- und auch Halsetiketten an den Flaschen angebracht und im Anschluss entsprechend verpackt sowie auf einer Palette transportfertig gemacht.

Die vier gelieferten Maschinen wurden, wie auch schon der Kastenwascher, mit einem Kran durch die geöffnete Seitenwand auf die entsprechende Ebene gehoben. Die Waschmaschine wird dann per Luftkissen an den exakten Aufstellort gebracht, die drei anderen Maschinen mittels Schwerlastrollen. „Mit dem Einbringen der vier Teile ist ein großer Schritt hin zur neuen Anlage gemacht. Nun werden die einzelnen Maschinen von der Montagefirma verbunden und von uns an unser Bierleitungssystem angeschlossen, sodass dann im Sommer das erster Herforder Pils von der neuen Abfüllanlage vom Band läuft“, freut sich Henning Vormbrock, Leiter der Herforder Abfüllung.

Daten & Fakten:

Waschmaschine
Gewicht: 57 Tonnen (leer), Betriebsgewicht: 117 Tonnen
Maße (aufgebaut): 11,2 m x 6,6 m x 3,4 m (LxBxH)
Leistung 60.000 Flaschen/h

Inspektor
Gewicht: 3,3 Tonnen
Maße: 4,1 x 3,1 x 2,7 Meter (LxBxH)

Füllerkarussell
Gewicht: 15,6 Tonnen
Karusselmaße: 6 x 4,7 x 3,5 Meter (LxBxH)+
Maße des Füllerbereichs inkl. Transportbänder, gläserne Schutzwand: ca. 8 x 7 Meter

Etikettiermaschine
Gewicht: 9,6 Tonnen
Maße der Maschine: 5,5 x 3,9 x 3,2 Meter (LxBxH)
Maße im komplett aufgebauten Zustand: ca. 6 x 7 Meter

Die neue Abfüllanlage in Herford ist Teil der 20-Millionen-Euro Investition der Haus Cramer Gruppe in den Standort und das größte Investitionsvolumen der letzten 25 Jahre für die Herforder Brauerei.

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Spektakuläre Bilder an der Gebrüder-Uekermann-Straße

– Kastenwascher wird als erstes Großteil per Schwertransport geliefert
– Mehrere Kräne heben die neuen Teile durch die geöffnete Seitenwand ins Gebäude
– Nächster Installationsschritt am 31. Januar 2024

In der Nacht vom 17. auf den 18. Januar 2024 ging es auf dem Gelände der Herforder Brauerei los: Die ersten Großteile für die neue Abfüllanlage wurden geliefert, darunter der Kastenwascher der Firma Krones. Dieser wurde dann mit schwerem Gerät am Mittwoch, den 18. Januar, eingebracht. Dort musste zuvor die Seitenwand geöffnet werden, damit die neuen Maschinen überhaupt den Weg in das Gebäudeinnere finden. „Die neue Abfüllanlage ist der nächste Meilenstein in der Geschichte der Herforder Brauerei und auch das größte Investitionsvolumen der letzten 25 Jahre“, erklärt der Standortleiter und technische Direktor der Herforder Brauerei, Frank Rottmann. Der Kastenwascher ist eine automatische Waschstraße, die die orangenen Herforder Kästen vor der Wiederbenutzung reinigt. Der neue Kastenwascher hat eine Länge von neun Metern, ist gut zwei Meter breit und über dreieinhalb Meter hoch, dabei hat er ein Gewicht von 7,5 Tonnen. Sobald die neue Anlage installiert ist, kann er dann bis zu 3000 Kästen in der Stunde reinigen. Henning Vormbrock, Leiter der Abfüllung in Herford: „Mit der neuen Anlage sind wir bestens gewappnet auf alle Herausforderungen, die auf uns zukommen und können der Region in Zukunft ganz viele tolle neue Produkte bieten.“

Die weiteren Großteile wie der Füller oder die Etikettiermaschine werden in der kommenden Woche geliefert und per Kran in das Gebäude eingebracht, sodass die nächste Woche wieder für spektakuläre Bilder an der Gebrüder-Uekermann-Straße sorgen wird.

Am kommenden Mittwoch, den 31. Januar 2024 werden die nächsten Teile für die neue Abfüllanlage geliefert und installiert. Wenn Sie Interesse daran haben die Geschehnisse direkt vor Ort zu begleiten und die Bilder aus erster Hand einzufangen, heißen wir Sie gerne herzlich willkommen.

Melden Sie sich dazu einfach bei Peter Lohmeyer (peter.lohmeyer@herforder.de oder unter 05221-965-271) und Sie erhalten alle weiteren Infos.

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Herforder Maibock kommt zurück in den Handel

– Herforder Maibock ist das belebende Starkbier aus der Region
– Vollmundig-malziger Geschmack bei über 16 Prozent Stammwürze
– ab 22. Januar 2024 wieder ab Rampe verfügbar

Die ersten paar Wochen des neuen Jahres sind ins Land gezogen und in Herford tun sich bereits die ersten Frühlingsboten auf. Grüne Etiketten und Kronkorken wurden gesichtet und so weiß jeder: Der Herforder Maibock kehrt zurück. Die Saisonspezialität aus Westfalen basiert auf dunklen Spezialmalzen und hat über 16 Prozent Stammwürze. Daraus kreieren die Braumeister an der Gebrüder-Uekermann-Straße dann das rötlich-golden schimmerndes Starkbier mit vollmundiger Süße und milder Hopfennote bei 6,6 Volumenprozent Alkohol.

„Mit dem Herforder Maibock heißen wir den Frühling wieder willkommen“, erklärt Peter Lohmeyer, Leiter Marketing/PR der Herforder Brauerei, „Die Saisonspezialität erfreut sich seit Jahren großer Beliebtheit bei unseren Konsumenten und gewinnt jede Saison neue Maibockliebhaber dazu.“

Der Herforder Maibock ist ab dem 22. Januar ab Rampe in Herford verfügbar und kurz darauf auch im Handel zu finden. Die Saisonspezialität können die Konsumentinnen und Konsumenten wahlweise aus der Longneck- oder der für Herforder typischen Steinie-Flasche genießen.

Herforder Maibock auf einen Blick:
Farbe: 17,5 EBC
Stammwürze: 16°P
Alkoholgehalt: 6,6 % vol
CO2: 5,1 g/l
Erhältlich als sechser Träger 0,33l-Longneck-Flaschen, als Kasten mit vier Trägern à sechs Longneck-Flaschen 0,33 l und Kasten mit 20 Steinie-Flaschen 0,33 l

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Bildzeile: Vorfreude auf die 28. Saison mit Herforder Weihnacht: Braumeister Frank Rottmann (l.), Technischer Direktor der Herforder Brauerei, und Henning Vormbrock, Abteilungsleiter Abfüllung, präsentieren das frisch abgefüllte Festtagsbier.

In der Herforder Brauerei hat die Abfüllung von Herforder Weihnacht begonnen

– kräftig, malzig, bernsteinfarben
– Herforder Weihnacht kehrt ab dem 11. September in Handel und Gastronomie zurück
– Westfälische Brautradition seit 1996

Ein Blick in die Supermarktregale zeigt: Das kulinarische Weihnachtsgeschäft ist eröffnet! Lebkuchen und Spekulatius haben sich ihren Platz bereits zurückerobert – nun zieht eine regionale Bierspezialität nach. Am 28. August hat die Herforder Brauerei ihr erstes Herforder Weihnacht abgefüllt. Der Transport des regionalen Festtagsbieres in die Verteilzentren der großen Handelsketten, in die Getränkeabholmärkte und die Gastronomie kann beginnen.

Hartnäckig hält sich unter Verbrauchern die Vermutung, der Handel ziehe das Weihnachtsgeschäft immer weiter vor. „Aber da trügt der Eindruck“, weiß Frank Rottmann, Technischer Direktor der Herforder Brauerei. Die Herforder Braumeister setzen die ersten Sude für ihr Spezialitätenbier Anfang August an – und das schon seit über 25 Jahren. „Am Produktionsablauf hat sich seit 1996, als Herforder Weihnacht auf den Markt kam, kaum etwas geändert. Nach Gärung und Reifung beginnt die Abfüllung rund 17 Wochen vor Heiligabend. Pro Stunde schaffen wir circa 50.000 Flaschen.“

Herforder Weihnacht wird in Anlehnung an den Traditionstyp „Märzen“ gebraut, ein untergäriges Lagerbier mit erhöhtem Stammwürze- und Alkoholgehalt. Neben hellem Gerstenmalz setzt die Herforder Rezeptur auf dunkles, besonders geröstetes Spezialmalz. „Das verleiht ihm seinen kräftig-malzigen Geschmack und sorgt für die typisch warme Bernsteinfarbe“, beschreibt Frank Rottmann.

Frisch vom Fass schmeckt Herforder Weihnacht in der Gastronomie und ab November auch wieder unter freiem Himmel: Auf dem Herforder Weihnachtsmarkt geht die heimische Bierspezialität traditionell als Alternative zu Glühwein und Punsch über den Tresen.

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Brauerei bietet wieder Führungen an

– ab dem 23. August immer mittwochs und donnerstags von 18:00 bis 20:30 Uhr
– Online-Buchung ab sofort möglich

145 Jahre Brautradition aus nächster Nähe erleben: Am 23. August startet die Herforder Brauerei wieder mit ihren beliebten Führungen. Das Angebot findet mittwochs und donnerstags von 18:00 bis 20:30 Uhr statt und ist ab sofort ausschließlich online über die Website der Brauerei buchbar. Ein herzhafter Snack ist im Preis von 25 Euro pro Person inbegriffen.

Die Brauereiführung informiert über moderne Technologie und handwerkliches Können im Hause Herforder: In Gruppen von maximal 40 Personen begleiten die Teilnehmenden das Herforder Pils auf seinem Weg vom Sudhaus über die Gär- und Lagerkeller bis zur Abfüllanlage. Nach spannenden Einblicken in den Brauprozess klingt der Abend im gemütlichen Ambiente des Gästezentrums aus: Bei

Brezeln und Bierknackern warten die verschiedenen Biere des Herforder Sortiments auf ihre Verkostung.
Zur Wiedereröffnung des Gästezentrums verlosen wir unter allen Leser*innen zwei Führungen durch die Herforder Brauerei für jeweils fünf Personen.

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